雪燕是怎麼行成的

雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，是植物受傷後所形成的，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕窩”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區，越南有少量分佈。

緬甸地區食用雪燕已經有1000多年曆史，當地人民跋山涉水採摘野生雪燕，獻貢給皇宮貴族食用。且在東南亞地區也已經流行了百年之久，當地富商家庭的女子都以食用雪燕汁為美容方式。