沒有蒸鍋怎麼做蒸蛋

電飯煲可以代替蒸鍋做蒸蛋。

步驟：

1、 將一個雞蛋液倒進碗中，然後將第二個雞蛋在頂部敲一個口，雞蛋液倒進碗中，蛋殼備用。

2、 在蛋殼中盛滿溫水，倒進碗中，兩個雞蛋需要兩個蛋殼的溫水。

3、 在碗中加入鹽、油、雞精，攪勻調味後，用筷子攪拌5分鐘。

4、 在電飯煲中加入一半水，水開後，倒進碗中的雞蛋液並蓋上電飯煲，蒸15分鐘。

5、取出蒸蛋即可。