蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。
做法:
1、雞蛋打到碗裡後往裡加溫水,水應該是蛋液的三倍;
2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水,儘量讓雞蛋液起泡少,直到攪勻為止後加入食鹽;
3、向蒸箱內的容器裡倒適量水,用平屜託著碗放入蒸箱內,設定時間5到7分鐘即可。
蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。
做法:
1、雞蛋打到碗裡後往裡加溫水,水應該是蛋液的三倍;
2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水,儘量讓雞蛋液起泡少,直到攪勻為止後加入食鹽;
3、向蒸箱內的容器裡倒適量水,用平屜託著碗放入蒸箱內,設定時間5到7分鐘即可。