可樂倒到杯子裡冒泡是什麼原理

可樂是碳酸飲料，裡面溶有大量的二氧化碳。二氧化碳與可樂裡面的水反應生成不穩定的碳酸。

傾倒可樂的過程中會發生震盪，在震盪的作用下，碳酸又分解生成了二氧化碳氣體，產生的氣體迅速從杯子中冒了出來，所以會有氣泡現象。