豆角如何才能燉出泡

做法步驟：

1、 將豆角摘洗乾淨，開水鍋中焯一下控水備用；

2、 炒鍋中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少許熱水蓋鍋蓋燜一段時間；

3、 炒鍋中水將要收干時，加入剁椒醬，少許鹽翻炒幾下出鍋；

4、 將豆角整齊碼入盤中。