1810不鏽鋼是食品級嗎

是。18-10不鏽鋼：空氣中的化學成分愈來愈多，有些汙染較嚴重的地方連304都會有生鏽的情況；所以有的高階用品會用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不鏽鋼稱為18-10不鏽鋼。在有的餐具說明上有類似“採用18-10最先進醫用不鏽鋼材質”的說法。所以是安全的。1810不鏽鋼含鎳量12%左右，含鉬元素大約2%，1810還有鈦元素，綜合的防腐蝕效能比較好。因此，1810不鏽鋼價格要高許多。