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410代表的是一種不鏽鋼牌號,不能代表是不是食品級,410不鏽鋼可以做成食品級的。410不鏽鋼是按照美國ASTM標準生產出的不鏽鋼牌號,相當於中國的21Cr13不鏽鋼材。它含碳0.15%,含鉻13%,具有良好的耐蝕性、機械加工性,一般用於刃類、閥門類。
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