明前茶是什麼味道

明前茶相對比較清新，味道偏淡，回味清甜，如春雨滴滴。一般來說，純芽頭的茶才需要強調明前茶。尤其以碧螺春、龍井為代表。這和茶種有關係。如果趕上春寒，明前茶的產量會很少的。雨前茶相對味道濃郁些，回味甘甜，如春雨滴答。一般來說，一芽一旗的茶都在這個時候上市。比如太平猴魁。不過這些年由於氣候變化劇烈，節氣不準，這種區分的意義已經不大了，在我看來炒作的價值要遠高於產品本身的價值了。喝茶，還是什麼茶講究什麼節氣的。不要一味強調所謂的明前、雨前。