冰糖櫻桃罐頭的做法

1、採來的櫻桃用清水洗幾遍後，控下水。

2、摘去把兒，放入乾淨的罐頭瓶中。

3、水燒開後放涼後，倒入罐頭瓶中。不要太滿，到瓶子脖那裡就可以。

4、加入水後，櫻桃會沉一些下去，可以再放幾個進去，但注意不要滿出來，保持在脖子的地方就好。

5、每個瓶中放入三四粒冰糖即可。

6、蓋好瓶蓋，擰緊。

7、放到蒸鍋裡，大火燒開後，即可轉中小火燒15到20鍾後，停火。

8、這是出鍋的罐頭，很熱，小心燙，放常溫處降溫，常溫後可放冰箱內冷藏吃，口感佳。