延邊有哪些特色小吃

延邊朝鮮族自治州，是吉林省唯一的自治州，首府延吉市。位於中國東北吉林省東部中朝邊境，整個地勢西高東低，自西南、西北、東北三面向東南傾斜，地處北半球的中溫帶，屬中溫帶溼潤季風氣候。

延邊的特色小吃有：冷麵、烤肉、牛尾湯、辣白菜、土豆餅、參雞湯、米腸、石鍋拌飯、灌湯包、狗肉湯等。