薺菜花煮雞蛋有啥功效

1、薺菜花煮雞蛋具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能。

2、在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜花煮雞蛋，可以涼血止血、補虛健脾、清熱利水。