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做雪花酥沒有奶粉怎麼代替

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做雪花酥沒有奶粉怎麼代替

做雪花酥只能使用奶粉,不要用其他代替,因為不用奶粉會沒有奶香味,失去了雪花酥好的口感。

正確做法如下:

準備材料:黃油50克、蔓越莓幹50克、堅果50、奶粉50克、棉花糖200克、餅乾250克、撒面奶粉適量。

一、準備好棉花糖。

二、再準備好奶粉。

三、把果乾,堅果混合,再把餅乾掰斷混合。

四、將黃油放入鍋中小火加熱融化。

五、棉花糖加入鍋中小火加熱。

六、棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉。

七、攪拌成這樣,把餅乾、混合堅果、蔓越莓幹混合物一起倒進去。

八、把所有混合物倒金盤裡開始整形。

九、用麵粉篩篩一層奶粉上去。

十、放涼後,用鋸齒刀切成大小均勻的方體即可食用。