關於營養的知識

營養膳食五大特點：

1、充分性食物必須提供足量的各種必需營養素、纖維和能量；

2、平衡性：各種營養素要均衡；

3、熱量可控制性：食物應提供與活動消耗的和維持正常體重所需的能量相當；

4、適度性：要控制脂肪、膽固醇、鹽、糖的攝入，就是說要適度。對健康有益的食物也不要多吃；

5、多樣性：各種食物的營養成分不同，每天選擇的食物應多樣化。