咖啡加純牛奶能喝。咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飄香醇厚咖啡加上芳美濃郁的牛奶，兩種經典飲品的絕妙搭配，兩種滋味的碰撞，形成了具有雙重口感享受的飲品。最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法，並未在他的故鄉荷蘭流傳開來，反而是在法國大為風行，更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料。
牛奶咖啡的製作：
1、將咖啡倒入牛奶咖啡的專用調製壺內，可選用較為濃烈的咖啡；
2、將熱純牛奶倒入另一調製壺，咖啡與純牛奶的比例為1比1。
3、同時倒入咖啡與純牛奶即可，倒入時須注意兩隻壺的流出量應保持一致。
