求簡單的煎牛肉的做法

煎牛肉的做法：

主料：牛肉500克。

調料：色拉油5克、食鹽5克、味精5克、姜適量、生抽10毫升、香油少許、白糖5克、白醋適量、香菜適量、小蔥適量、芝麻醬適量、孜然5克、辣椒油、適量白酒5ml、白芝麻適量。

1、把牛肉洗乾淨後切薄片，放入盆中。

2、碗裡放入所有的調料，加水攪拌調勻。

3、將碗中的調料倒入盆中並充分攪拌。

4、平鍋裡放入色拉油，待油熱之後放入肉片，煎至肉色改變，盛出牛肉。