香水不怕凍。而且香水沒有固定的保質期。
1、香水不怕凍的原因：絕大多數香水的主要成分是酒精，即化學上的乙醇，凝固點零下114度，水的含量很少，整體的熔點是不會高於零下100度的，不會凍上的。反之香水很怕高溫，高溫下酒精揮發加快，同時由於發散香味的香精是有機物，溫度越高越容易受到空氣氧化變質。儲存香水最好在4到6度這樣的環境，並且避光。
2、香水沒有固定保質期的原因：香水變質與否與標註的日期沒有任何關係，它看重的是儲存環境如何，如果儲存得好，10年之後味道依然可以很好。而如果儲存的環境惡劣，即便在所謂的保質期內仍然會變質。對已開封香水，商家會有使用推薦，而不是要求。香水一旦開啟，不可避免地會接觸微量空氣，時間久了味道就可能會發生改變。因此，不少商家都會推薦消費者儘快用完已開封的香水。
