鹹蟹子怎麼儲存不容易壞

鹹蟹子儲存不容易壞的方法如下：

1、最常用的保鮮方式，是將海蟹的腳用繩子捆起來，為了防止螃蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將其放進冷藏室；

2、把新鮮的海蟹直接放進冰箱的冷凍室，海蟹在冰塊裡可以儲存大約一週左右；

3、過去存蟹是用罈子，在壇底放一半溼泥，罈子口用麥穗封好，透氣防止蟹跑掉；

4、用家裡常用的水桶裝好蟹，加水到蟹身高的一半，讓其保溼，用的菜板把桶蓋給蓋上，注意兩邊留出縫隙，別封死，沒空氣流通蟹容易死。