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可以直接吃,但是不太衛生,可以做菜。
材料:海燕魚乾,黃酒,甜辣醬2大匙,韓式辣椒醬1大匙,油,姜,蒜。
做法:
1、把海燕魚乾用水清洗泡軟,水裡加點黃酒。
2、甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。
3、油潤鍋燒熱轉小火,姜蒜爆一爆後把海燕魚乾放下去煸炒,不要急於亂翻動,略炒幹。
4、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即可。
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