超市買的魚乾怎麼吃

從超市裡買的海燕魚乾能直接吃。但是不太衛生，可以做菜。

材料

海燕魚乾，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜

做法

1、把海燕魚乾用水清洗泡軟，水裡加點黃酒；

2、甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙；

3、油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆後把海燕魚乾放下去煸炒，不要急於亂翻動，略炒幹；

4、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。