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野豬有什麼營養價值
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野
豬肉
質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低,營養豐富,含有17種氨基酸和多種微量
元素
,亞油酸含量比家豬高2、5倍。野豬與家豬相比,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低,特別是野豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低百分之二十九,並含有多種微量元素和氨基酸,符合現代食品營養的需要,是優質的保健肉、
美容
肉。野豬營養成分齊全,有強體、滋補作用。
標籤:
營養價值
野豬
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