野雞蛋營養價值

營養價值：

1、含有豐富的蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對身體損傷有修復作用。 　

2、富含二十二碳六烯酸和磷脂，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。

3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的不良物質，具有預防作用。

食用價值：

長期食用可防止頭暈，消除疲勞，增強體內免疫力，防衰老，還具有增進食慾，抑喘補氣，提神的功效。