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1、要想解凍芋圓,其實不需要什麼把它放進溫水裡泡之類的措施,只需要將它取出來放在室內,讓它在室內的溫度下自然解凍就可以了。
2、如果不解凍它就直接下鍋煮,很可能會導致煮出來的芋圓出現外層熟了但是中心部分還是生的這種情況。
想要將芋圓放進冰箱儲存卻不讓它們粘在一起的話,可以將煮好的芋圓過幾遍冷水,等到它涼下來以後,再在芋圓的表面上均勻的裹上一層澱粉就可以了。
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