雞爪木瓜花生一起煲湯有什麼功效

此湯強筋健骨，補虛健胃。因為湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。配補氣健脾的瘦肉，以及養血益氣的紅棗、營養豐富的花生和木瓜等，就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯，會更為美味。

做法：

材料：雞腳半斤、花生二兩、木爪一個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。

步驟：1.先將雞腳用清水煮五分鐘，去水，再拔雞腳的爪甲；2.木瓜去皮囊和籽，切成幾塊；3.紅棗去核，花生仁及瘦肉洗淨；4.然後各物品一起入鍋，加清水九碗，猛火煮滾後，改用慢火煲約兩小時，即可加鹽調味，喝湯吃肉或用以佐膳。