剛包的餃子怎樣放冰箱

首先在冰箱的冷凍室中找出一塊比較大的空地，然後將餃子分開放入，避免使餃子挨在一起，冷凍15~20分鐘左右，待餃子凍硬後，取出裝入保鮮袋，然後再放入冰箱即可。

餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫"大寒小寒，吃餃子過年。"餃子多用麵皮包餡水煮而成。