烤箱熱菜要幾分鐘

一般烤箱熱菜時間上下火400度的話，大概2-5分鐘就可以熱好了。如果是上下火200度的話，時間可能就會稍長一些。電烤箱不同於微波爐，微波爐是粒子共振，而電烤箱是靠溫度加熱的，如果用電烤箱加熱冷凍剩菜，菜可能就熟不透。烤箱每次都要預熱，一般200度8分鐘，有這個時間微波爐都熱好了，微波是物理加熱：爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。烤箱是：熱能紅外線，和火的概念一樣。