芝士在烤箱幾分鐘能烤好

芝士在烤箱要烤15分鐘以上才能拉絲的。一般家用的微波爐是600-800W，建議高火5分鐘。芝士應該是快出烤箱的時候放。

芝士不拉絲的原因：1、溫度過高；2、或是時間長；3、加熱溫度不夠。

馬蘇裡拉乳酪MozzarellaCheese。馬蘇裡拉乳酪是義大利坎帕尼亞和那布勒斯地方產的一種淡味乳酪，由水牛乳製成，色澤淡黃，含乳脂50%。馬蘇裡拉在義大利被稱為“乳酪之花”，因為質地潮潤香滑，極適合製作糕點，而菜餚上與西紅柿和橄欖油搭配更是錦上添花。