千卡和千焦的區別如下：
1、單位定義的區別。千焦：千焦是熱量單位，焦耳簡稱焦，英文縮寫為kJ，是國際單位的熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳。千卡：千卡也叫做大卡。熱量單位，等於1000cal（卡），亦即1kg水溫度升高1度所需的熱量（符號kcal）。卡是卡路里的簡稱，由英文Calorie音譯而來（縮寫為cal），其定義為將1g水在1大氣壓下提升1度所需要的熱量。
2、使用場景的區別。千焦：國際標準的能量單位是焦耳，常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量，人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。國際標準的能量單位是焦耳。千卡：千卡和卡路里（calorie）是能量單位，如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。不是國際標準的能量單位。
3、兩者的換算關係。1KCal(千卡）＝4186J（焦耳）＝4、186KJ（千焦）。
