小黃魚怎麼洗

1、將冰凍的小黃魚解凍；

2、用左手拎起小黃魚的頭部；

3、用右手大拇指和食指掐著小黃魚的肚皮，將肚皮破一個口；

4、若小黃魚肚內有魚籽可留下，其他內臟器官需去除；

5、把小黃魚的頭內的腮拉開去掉，需小心過程中傷到手；

6、將處理完畢的小黃魚放入清水中反覆沖洗即可。