做法如下：
準備檸檬，冰糖若些；將檸檬先洗淨，抹乾表面水份；把檸檬切碎，儘可能切碎；把切好的檸檬放入燉盅，加入一斤冰糖；蓋好蓋子，燉約八個小時左右即可完成。檸檬，芸香科柑橘屬植物，因其味極酸，故稱益母果或益母子。
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