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冰糖和白糖可以醃製檸檬,以”冰糖醃檸檬“為例,做法如下:
原料:冰糖10塊,檸檬2個;
步驟:
1、密封的廣口瓶開水燙過後,晾乾,檸檬洗乾淨後晾乾;
2、先在廣口瓶內撒一層冰糖,檸檬切片,放一層檸檬,撒一層冰糖;
3、密封放在陰涼乾燥的地方,放置一到兩星期。
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