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海鮮白螺怎麼吃
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方法具體如下:
材料
:白螺、油、鹽、糖、耗油、酒、小蔥、薑絲。
方法步驟:
鍋裡燒水 水開後下薑絲;將白螺用清水
清洗
乾淨,倒入鍋裡煮2分鐘;撈出來瀝乾水,用涼水沖洗;把小蔥切成小塊和薑絲備用;鍋中倒油,把小蔥和姜入油鍋煸香;倒入白螺,加入鹽、糖、耗油、老酒 、醬油翻炒均勻;加入水,燜上8分鐘,把湯收汁即可。
標籤:
白螺
海鮮
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