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電燉鍋怎麼用
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電燉鍋的作用如下:
電燉鍋一般
受熱
比較慢,如果不著急吃,可以在前一天晚上把所有的
材料
與涼水一起下鍋,然後開小火或者自動火,這樣操作一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右;如果著急吃,那麼主要先把電燉鍋空鍋加熱,另外用普通的鍋把水與食材一起燒沸,然後倒入電燉鍋,開高火,這樣一般2至3個小時就可以吃了;用電燉鍋來隔水燉東西也可以,方法是先把
熱水
倒入電燉鍋,然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西,把陶瓷罐放入電燉鍋,如果不著急吃,那麼就開小火,如果著急就開大火,大火會略微沸騰。
標籤:
燉鍋
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