豆漿晶跟豆漿是一樣的嗎

豆漿晶是指用豆漿脫水濃縮成的固體，方便加開水或熱水即衝即可吃，因為濃縮後固體壓碎後就像粉末和細沙，細沙狀的有點像水晶，因此叫豆漿晶。

豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。