杏鮑菇煮幾分鐘能熟

1、杏鮑菇煮5分鐘左右能熟。

2、香鮑菇實際上是不用煮太長時間的，一般等水開之後放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞裡面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之後就可以撈出來了。

3、另外，若是想炒制杏鮑菇食用的話，那麼在炒之前還需要進行焯水工作，這樣可以去掉杏鮑菇裡面的異味，讓其味道更加純正，另外生的香鮑菇裡面有一種名為草酸的成分，經過焯水之後也能去除，食用起來更加健康。