木耳煮幾分鐘能熟

木耳在開水中煮2~3分鐘左右能熟。木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物，很容易就可以煮熟，將木耳放在水中煮2~3分鐘即可煮熟。時間太短，木耳表面可能仍攜帶細菌，使用後悔會造成身體不適。但是煮木耳的時間過久，會使木耳失去其原有口感，變得軟黏，因此在煮木耳的時候要注意時間，切不可過久，也不可過短。