八爪魚煮多久幾分鐘能熟

八爪魚只需要煮2分鐘就能熟了，八爪魚的肉質比較嫩，不能很長時間進行烹煮，否則內質會變老。把鍋裡的水燒沸騰，將八爪魚下鍋過一遍水，然後放一些調料，速度要快，煮久了八爪魚會變的沒有韌性，口感差很多。

八爪魚為溫帶性軟體動物，生活在水下，適應水溫不能低於7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮游生物而成長。廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及溫帶海域。