火龍果裡面的黑籽發芽可以吃嗎

火龍果裡面的黑籽發芽可以吃的。火龍果發芽後會長出胚珠柄，是果實的一部分，而發芽後不具有毒性，可以安心食用。

遇到火龍果發芽後，只要將發芽處切除，仍能食用。不過會造成火龍果發芽，仍需要衡量儲存時是否處理不夠完善，食藥署指出，火龍果易因為天氣炎熱、儲存不當而造成發芽。像火龍果盛產的夏季，因天氣、環境溫度皆高而悶熱，易增加發芽的情形。