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有很多辦法可以阻止大蒜發芽,其中比較常見的就是把大蒜編成蒜辮子,然後掛在陰涼通風的位置進行儲存。或者是採用密封的方法,找一個罐頭瓶或者是可以密封的罐子,把清理乾淨的蒜頭放進去,擰緊瓶蓋阻斷它的呼吸,沒有水分和空氣之後,它就不會發芽了,可以儲存較長的時間。
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