火雞為什麼這麼貴

1、火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少；

2、蛋白質含量高達30.5%，富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高於其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效；

3、火雞肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸，頭暈目眩，脾胃虛寒，食慾不振，久病體虛和腰膝乏力等有良好的功效。