麥芽糖好吃嗎

1、麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食；

2、麥芽糖是一種無色結晶。味甜，甜度約為蔗糖的三分之一，室溫時在真空的硫酸或五氧化二磷乾燥器中不會失去結晶水。能還原斐林氏溶液，能被許多酵母發酵；

3、食用方法：本品可以溫開水沖服，也可放入咖啡、牛奶、豆漿、稀飯等流質食物中。早晚空腹食用效果更佳；

4、食用量：保健用量9克一日，功能用量18克至27克一日。由於每人體質條件不同，具體用量以排便通暢，糞便鬆軟為好。