菠蘿會有糖心嗎

菠蘿不會有糖心。所謂“糖心”菠蘿的首要特徵就是外表看起來比普通菠蘿要黃很多，果肉偏軟，切開可以看到心部顏色較深發黑，沒泡鹽水之前有非常奇怪的味道,而且還會有非常濃重的酒精氣味，但是泡過鹽水之後口感卻與普通菠蘿無異。這其實這是菠蘿變質了的表現，這種菠蘿其實是不能吃的。菠蘿“糖心”其實就是農作物上的“爛心病”，菠蘿產地的熱帶氣候高溫多雨，如果在生長期雨水過多施肥不合理，就很容易引起這種“爛心病”。