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煮奶用不鏽鋼材質的鍋好。
不鏽鋼鍋煮奶前先用水衝一下鍋,這樣鍋裡就是溼潤的了。倒入牛奶把牛奶慢慢的倒入在鍋裡,儘量不要沾到鍋邊上,先用小火把鍋熱熱,鍋熱後,加大火熱牛奶,最後加熱牛奶不用等到沸騰了。看到冒熱氣即可。
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