如何用奶鍋煮米飯

1、用奶鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內；

2、做3到5人米飯時，加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要掌握火候，剛上火時用大火催開，待噴氣口噴氣後加安全閥計算時間並適時改用為文火蒸煮，即使時間過長也不易巴鍋；

3、要想米飯煮得潔白好看，可在煮米的水中加一點醋或料酒。