高壓鍋做飯關鍵是時間和水的比例，
將手掌壓在洗好的米上面，放入與手掌差不多平行的水即可。
首先大火，聽到閥響一段時間後（大概半分鐘這樣），就關小火。再煮5——10分鐘即可。
註明：關小火不要關的火好像快要熄滅了那樣，否則煮出來的米飯不好吃。
麥仁20分鐘。比大米難煮點
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