蘋果如何儲存保鮮

蘋果可以通過食鹽水浸泡法、木箱貯藏法、水缸貯藏法和冷藏法等方法儲存新鮮，儲存前應該先選擇無機械損傷的新鮮、成熟蘋果，用這幾種存放法可貯存蘋果5個月。相對而言，蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。