電飯鍋做蛋糕中間怎麼不熟

電飯煲做蛋糕中間不熟要在煮飯鍵跳了之後，用用溼毛巾蓋住上面的排氣口悶20分鐘，這樣蛋糕中間才會熟。當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中即可。有條件的還可以用砵裝放入鍋內蒸十五分鐘左右，蛋糕就大功告成了。