皮蛋可以跟海帶一起煮嗎

皮蛋和海帶可以一起煮，如皮蛋海帶湯。

原料：去殼皮蛋1只，海帶80克，大米120克，陳皮5克，鹽適量。

步驟：

1、將海帶浸透，洗淨，切成細絲；

2、將大米、陳皮分別洗淨。皮蛋切塊；

3、把全部用料放入沸水鍋中，用旺火煮沸後改為溫火熬成粥，加入適量鹽調味，再煮沸即可食用。