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東陽有哪些出名的地方小吃

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東陽有哪些出名的地方小吃

1、饅頭熓肉:在東陽,饅頭熓肉為隆重宴席必用之食。饅頭是圓形,底平,面圓凸。

2、楊梅餜:以紅白糖、芝麻等為餡的糯米糰子,外面粘上染紅的糯米,上籠蒸透。

3、擇子豆腐:取擇子磨成細粉浸於水中沉澱過濾數次,去澀味。調漿後倒人沸水鍋中,調成糊狀,盛出涼透成咖啡色嫩糕。吃時劃成菱形小塊,加食糖、米醋、冷開水,清涼可口,驅暑化溼。