黃米飯怎樣做好吃

一、食材。

主料：黃米400克；

輔料：綿白糖適量。

二、做法。

1、將黃米泡洗乾淨，換清水泡幾個小時；

2、把泡好的黃米倒入鍋內，加清水沒過黃米兩指；

3、煮開後撇去浮沫，然後時不時的攪拌一下，防止糊鍋；

4、煮到水份慚少時，要不停的攪拌；

5、煮至到黃米飯很粘稠，沒有多餘的水分時，即可出鍋；

6、把煮好的黃米飯盛入碗中，吃的時候可以拌上白糖。