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清洗魷魚的方法:
1、先對魷魚的表面清洗,建議先把魷魚放在水裡一小時左右,不管是死是活。
2、然後把魷魚的腹部與尾部(魷魚須)從連線的部分切開。
3、接著,用刀從腹部底下切開,取出魷魚的內臟,特別小心魷魚有膽,而膽是苦的,千萬不能弄破。
4、在取出魷魚內臟後,清洗內部即可。
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